●The first dish will be “oshiro” (appetizer) and a restaurant service charge of 330 yen per dish will be added to the bill.
●Japanese yen or credit card are available for payment.
●Please notice that the menu and prices are subject to change.
●Please notice that the pictures may differ from the actual dishes.
●Depending on the restaurant's busyness, seating time may be limited to 120 minutes.

About pictograms of
ingredients and dishes

egg
milk
wheat
buckwheat
shrimp
crab
peanut
almond
abalone
squid
salmon roe
orange
cashew nut
kiwi fruit
beef
walnut
sesame
salmon
mackerel
soybean
chicken
banana
pork
peach
matsutake
mushroom
wildyam
apple
gelatin
raw food

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Recommendations
Course
Wagyu Beef & Meat
Hormone
Pork・Chicken・Seafood
A la carte
Hot pot
Soup・Rice・ Noodles
Set meal
Drinks

Recommendations

《No.1：Popular Menu 》High quality Skirt Steak

¥980

《No.1：人気商品》
上ハラミ

《No.2：Popular Menu 》High quality Beef Tongue

¥1,540

《No.2：人気商品》
上タン

《No.3：Popular Menu 》Treasure Box （Today's Special Meat ）

¥880

《No.3：焼肉楓名物・人気商品》
本日のお肉　宝箱

《No.4：Popular Menu 》KAEDE Temari-Sushi

¥1,650

《No.４：人気商品》
KAEDE手毬寿司

1pound Yamagata Beef Sirloin Steak

¥11,000

Yamagata beef one-pound sirloin steak (for 3-5 persons) is normally priced at 11,000 yen, but if you use a certain trick, you can enjoy it at half price (5,500 yen)!
Please ask our staff for details.

山形牛ワンポンドサーロインステーキ

Yamagata Beef Sir-Loin

¥1,760

山形牛サーロイン

Wagyu Grilled Shabu-Shabu

¥1,650

Thinly sliced sirloin served shabu-shabu style with ponzu or sesame sauce

和牛サーロイン焼きしゃぶ

Yamagata Beef Sirloin Grilled Sukiyaki

¥2,200

Yamagata beef with sukiyaki sauce and egg

山形牛サーロイン焼きすき

Wagyu Hamburger Steak

¥1,200

和牛100%ハンバーグ

WAGYU Tongue Platter (for 2 persons)

¥5,500

Tongue with various condiments.

WAGYUタン華盛り（2人前）

Fuji Mountain of Tasty Green Onion

¥500

Served with a heaping pile of salted green onions that go great with the meat and rice.

味ネギ富士山

Course

＜Course A＞
Wagyu Beef Special Course with 90 minutes all-you-can-drink

¥7,150

120 min. seating, 90 min. all-you-can-drink
■High quality Beef Tongue
■High quality Loin
■High quality Skirt Steak
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Aコース＞
和牛上コース・90分飲み放題付

＜Course A＞　
Wagyu Beef Special Course

¥5,500

■High quality Beef Tongue
■High quality Loin
■High quality Skirt Steak
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Aコース＞　
和牛上コース

＜Course B＞　Wagyu Extra Special Course with 90 minutes all-you-can-drink

¥8,250

120 min. seating, 90 min. all-you-can-drink
■High quality Beef Tongue
■High quality Loin
■High quality Skirt Steak
■Prime Short Rib
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Bコース＞　和牛特上コース・90分飲み放題付

＜Course B＞　Wagyu Extra Special Course

¥6,600

■High quality Beef Tongue
■High quality Loin
■High quality Skirt Steak
■Prime Short Rib
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Bコース＞　
和牛特上コース

＜Course C＞　Yamagata Beef Selected Wagyu Course with 90 minutes all-you-can-drink

¥9,350

120 min. seating, 90 min. all-you-can-drink
■Wagyu Beef Tongue
■High quality Loin
■Prime Skirt Steak
■Prime Short Rib
■A5 Beef Sir-Loin
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Cコース＞山形牛和牛厳選コース・90分飲み放題付

＜Course C＞　Yamagata Beef Selected Wagyu Course

¥7,700

■Wagyu Beef Tongue
■High quality Loin
■Prime Skirt Steak
■Prime Short Rib
■A5 Beef Sir-Loin
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■Assorted Kimchi Platter
■Rice
■Egg Soup
■Icecream

＜Cコース＞
山形牛和牛厳選コース

＜QUEEN Course＞
Yamagata Wagyu Course

¥11,330

Reservations can be made from 1 person.
■Wagyu Beef Tongue
■Prime Skirt Steak
■High quality Loin
■Prime Short Rib
■Yamagata Beef Sirloin Grilled Sukiyaki
■Yamagata Beef Grilled Shabu-Shabu
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
⭐︎Includes a cute present!

＜QUEENコース＞
山形牛和牛堪能コース

＜KING Course＞　
Yamagata Beef Wagyu Finest Course

¥16,830

Reservations can be made from 1 person.
■Wagyu Beef Tongue
■Prime Skirt Steak
■High quality Loin
■Prime Short Rib
■Treasure Box（Today's Special Meat）Today's Special Meat
■1pound Yamagata Beef Sirloin Steak(1 pound is available for 3-5 persons)
⭐︎Includes a cute present!

＜KINGコース＞　
山形牛和牛最上級コース

Wagyu Beef & Meat

Wagyu Beef Tongue

¥2,640

Half ¥1,430

[No.1]和牛タン

High quality beef Tongue

¥1,540

Half ¥770

[No.2]上タン

Prime Skirt Steak

¥2,530

Half ¥1,320

[No.3]特上ハラミ

Tongue Comparison 2 Kinds

¥1,200

High quality beef Tongue, Pork Tongue

タン食べくらべ2種

Tongue Comparison 3 Kinds

¥2,500

Wagyu Beef Tongue, High quality beef Tongue, Pork Tongue

タン食べくらべ3種

High quality Skirt Steak

¥980

上ハラミ

Prime Short Rib

¥1,870

Half ¥990

特上カルビ

High quality Loin

¥1,760

Half ¥880

上ロース

Loin

¥1,430

Half ¥770

ロース

Lean Beef

¥1,420

Half ¥770

赤身

Hormone

Prime Beef Rumen

¥1,430

[No.1]特上ミノ

Hormone Platter

¥2,310

Beef Heart・Beef Abomasum・Beef Small Intestine・Omasum・Beef Reticulum

[No.2]ホルモン盛り合わせ

Beef Large Intestine

¥900

[No.3]とろテッチャン

Beef Small Intestine

¥900

マルチョウ

Beef Abomasum

¥800

アカセン

Beef Heart

¥800

ハツ

Beef Reticulum

¥770

ハチノス

Beef Cheek Meat

¥990

ツラミ

Tare-tan (tongue tip portion)

¥550

タレタン（タン先部分）

Tongue (lower part of base )

¥880

タンカルビ（タン下部分）

Beef Aorta

¥600

コリコリ

Oxtail Slice

¥880

テールスライス

White Omasum

¥800

白センマイ

Pork・Chicken・Seafood

Domestic pork belly

¥800

国産豚バラ

Domestic pork belly

¥770

豚タン

Chicken Thigh

¥600

鶏モモ

Sausage

¥700

でかっ！ウインナー

Chicken Neck Meat

¥660

せせり

Assorted Seafood Platter

¥1,650

squid・scallop・ shrimp

海鮮盛り合わせ

Scallop(3pcs)

¥1,320

帆立貝（3つ）

Black Tiger Prawn(3pcs)

¥660

ブラックタイガー海老（3匹）

A la carte

Seared Yukke with Egg Yolk

¥1,320

炙り月見ユッケ

Seared White Omasum

¥880

炙り白センマイ

Parboiling Prime Beef Rumen

¥1,320

湯引き特上ミノ

Yamagata Beef TATAKI （seared beef ）

¥880

山形牛タタキ

Seared Scallop

¥1,320

生炙りホタテ

KAEDE Temari-Sushi

¥1,650

KAEDE手毬寿司

Char Siu Pork

¥495

おつまみチャーシュー

Assorted Kimchi Platter

¥800

Chinese cabbage, yam, lotus root, radish and cucumber

キムチ盛り合わせ

Japanese yam Kimchi

¥450

山芋キムチ

RENKON（Lotus root）Kimchi

¥500

蓮根キムチ

Daikon Kimchi

¥450

大根キムチ

Cucumber Kimuchi

¥480

胡瓜キムチ

Assorted Namul Platter

¥750

bean sprouts, spinach, carrots and zenmai

ナムル盛り合わせ

Moyashi Namul

¥450

もやしナムル

Spinach Namul

¥450

ほうれん草ナムル

Carrot Namul

¥450

にんじんナムル

Zenmai Namul

¥450

ゼンマイナムル

Japanese yam Namul

¥500

山芋ナムル

lettuce

¥450

チシャ菜

Oil-roasted garlic

¥550

Olive oil or Sesame oil

オイル焼きにんにく

Edamame

¥300

枝豆

Addictive Cucumber

¥450

やみつきキュウリ

Cabbage

¥300

生キャベツ

Umami Sauce Cabbage

¥400

うまだれキャベツ

Kaede Salada

¥800

Kaedeサラダ

Crispy Sweet Green Pepper with Addictive Meat Miso

¥450

パリパリピーマン～やみつき肉味噌とともに～

Doteyaki

¥300

beef sinew stewed in miso and mirin

どてやき

Char Siu Egg

¥550

チャーシューエッグ

Steamed Vegetable Platter

¥800

young corn, onion, broccoli, okra, shiitake mushroom

温野菜盛り

Garlic Pickled Edamame

¥300

にんにく浅漬け枝豆

Hot pot

Offal Hot Pot

¥980

ホルモン鍋

Offal Hot Pot（Spicy）

¥1,000

ホルモン鍋（辛）

【Addition】Offals

¥550

【追加】ホルモン

【Addition】Assorted Vegetable Platter

¥450

【追加】野菜盛り

【Addition】Zosui Set

【追加】雑炊セット

Loin Shabu Shabu

¥2,200

ロースしゃぶしゃぶ

Sirloin Shabu Shabu

¥3,300

サーロインしゃぶしゃぶ

Loin Sukiyaki

¥2,200

ロースすき焼き

Sirloin Sukiyaki

¥3,300

サーロインすき焼き

【Addition】1 slice of Loin

¥1,000

【追加】ロース1枚

【Addition】1 slice of Sirloin

¥1,650

【追加】サーロイン1枚

【Addition】Assorted Vegetable Platter

¥450

【追加】野菜盛り

【Addition】Egg

¥100

【追加】たまご

【Addition】Udon noodles

¥150

【追加】〆うどん

【Addition】 Ramen noodles

¥150

【追加】〆ラーメン

Soup・Rice・ Noodles

Egg Soup

¥300

たまごスープ

Wakame Seaweed Soup

¥300

わかめスープ

Wakame Seaweed Egg Soup

¥450

わかたまスープ

Yukgaejang Soup

¥450

ユッケジャンスープ

100

Jabin noodles with egg yolk

¥1,100

without egg yolk ¥990
Our original noodle dish. A combination of jarred noodles and bibim noodles. Spicy flavorful soupless meat miso sweet and spicy noodles.

ジャビン麺　卵黄のせ

101

WAGYU Meat Udon Noodle

¥880

Half ¥770

WAGYU肉うどん

102

Slow-cooked chicken broth Ramen

¥880

Half ¥770

鶏白湯ラーメン

103

Cold Noodles

¥900

冷麺

104

Sudachi Cold Noodle

¥1,100

すだち冷麺

105

Simple Shio Ramen

¥660

シンプル塩ラーメン

106

Rice bowl

¥480

Small, medium, large, and extra large portions, same price/free refills

白ごはん

107

Bibimbap Korean Mixed Rice & Vegetables

¥900

ビビンバ

108

Gukbap

¥800

クッパ

109

Yukgaejang Gukbap

¥900

ユッケジャンクッパ

110

Japanese Raw Egg on Rice (Oyster Soy Sauce)

¥495

和卵のTKG（カキ醤油）

111

Seared Sirloin Exquisite Dome Bowl

¥1,650

炙りサーロイン絶品ドーム丼

112

Chanja roll

¥385

Korean style nori roll with chanja and shiso leaves

チャンジャ巻き

113

Yamagata beef Tataki Donburi

¥880

Small bowl size

山形牛タタキ丼

114

Seared callop and Yamagata beef Tataki half rice bowl

¥1,200

Small bowl size

炙りホタテと山形牛タタキハーフ丼

115

Korean rice ball

¥935

Meat rice balls

にくにくチュモッパ

116

Beef back fat rice bowl

¥495

A bowl of rice topped with pork backfat. The flavor of the back fat and the saltiness of the rice make this bowl of rice a must-have.

背脂丼

117

Korean seaweed

¥300

A perfect accompaniment to rice

韓国のり

118

Vanilla icecream

¥330

バニラアイス

119

Kuromitsu kinako (soybean flour) icecream

¥385

黒蜜きなこ

Set meal

120

Set meal A (150g meat)

¥1,000

A定食（肉150g）

121

Set meal B (180g meat)

¥1,500

B定食（肉180g）

Drinks

122

Suntory draft Beer

¥209

サントリー生

123

Asahi Beer

¥650

アサヒ

124

Sapporo Akaboshi Beer

¥650

サッポロ赤星

125

All Free Non-alcohol beer

¥400

オールフリー

126

Taco high (plain)

¥308

こだわり酒場のタコハイ（プレーン）

127

Lemon Sour

¥440

レモンサワー

128

Calpis Sour

¥450

カルピスサワー

129

Tomato Sour

¥450

トマトサワー

130

Lemon Sour with Pulp

¥550

果肉入りサワーレモン

131

Peach Sour

¥550

もも

132

Pineapple Sour

¥550

パイナップル

133

Yuzu Sour

¥550

ゆず

134

Tangerine Sour

¥550

みかん

135

Salty Lemon Sour

¥550

ソルティーレモン

136

Chamisul

¥1,000

チャミスル

137

Seoul Makgeolli (Glass)

¥450

ソウルマッコリ（グラス）

138

Seoul Makgeolli (Bottle)

¥1,980

ソウルマッコリ（ボトル）

139

JIM BEAM Highball

¥198

JIM BEAM ハイボール

140

JIM BEAM Coke Highball

¥350

JIM BEAM コークハイボール

141

JIM BEAM Ginger Highball

¥350

JIM BEAM ジンジャーハイボール

142

Kaku Highball

¥450

角ハイボール

143

Ginger Highball

¥550

ジンジャーハイボール

144

Coke Highball

¥550

コークハイボール

145

Wine by the glass (red/white)

¥450

グラスワイン（赤・白）

146

Kaede Original Champagne

¥16,500

Kaedeオリジナルシャンパン

147

Belle Epoque

¥55,000

ベルエポック

148

Armand

¥110,000

アルマンド

149

Opus One

¥110,000

オーパスワン

150

Cuervo 1800 (1shot)

¥1,100

クエルボ1800（1shot）

151

Oosumi

¥550

大隅

152

Nikaido

¥550

二階堂

153

Nakanaka

¥550

中々

154

Osumi

¥550

大隅

155

Kurokirishima

¥550

黒霧島

156

Tantakatan

¥550

鍛高譚

157

JJ（Jasmine shochu & Jasmine tea)

¥450

JJ（ジャスミン焼酎×ジャスミン茶）

158

JR（Jasmine shochu x Green tea)

¥450

JR（ジャスミン焼酎×緑茶）

159

JS（Jasmine shochu & Soda)

¥450

JS（ジャスミン焼酎×ソーダ）

160

JK（Jasmine shochu x Black tea)

¥450

JK（ジャスミン焼酎×紅茶）

161

Sui Gin Soda

¥308

翠ジンソーダ

162

Nanko Umeshu (plum wine)

¥500

南高梅酒

163

Mistia Muscat

¥550

ミスティアマスカット

164

Cassis

¥550

カシス

165

Nihonsakari

¥990

日本盛

166

Hakkaisan

¥1,650

八海山

167

Hakushu

¥1,650

白州

168

Yamazaki

¥1,650

山崎

169

Hibiki

¥1,650

響

170

Oolong Tea

¥350

烏龍茶

171

Green tea

¥350

緑茶

172

Jasmine Tea

¥350

ジャスミン茶

173

Black Tea

¥350

午後の紅茶

174

Black Lemon Tea

¥350

午後の紅茶レモン

175

Apple

¥350

リンゴ

176

Orange

¥350

オレンジ

177

Pineapple

¥350

パイナップル

178

Tomato

¥350

トマト

179

Ginger Ale

¥350

ジンジャエール

180

Cola

¥350

コーラ

181

Calpis Sour

¥350

カルピス

182

Calpis Soda

¥350

カルピスソーダ

183

Carbonated water

¥350

強炭酸水

184

Iced coffee

¥350

アイスコーヒー

Yakiniku Kaede offers the best Japanese beef at an amazing price in Shinsaibashi, Osaka

Menu

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Wagyu Beef & Meat

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